Desde la apertura del primer local, en Focacciamo teníamos claro que queríamos ofrecer una versión sin gluten de nuestra emblemática focaccia. Sin embargo, encontrar la receta perfecta ha sido un verdadero reto que ha llevado más tiempo del previsto.
Durante meses nos hemos volcado en un proceso de investigación y pruebas continuas. Ha sido una etapa intensa y exigente, motivada por la necesidad real de muchas personas que, día tras día, nos preguntaban por una alternativa sin gluten. No podíamos fallarles.
Encuéntranos en Calle Trafalgar 8
Además, disponible también con servicio de delivery, para que nadie se quede sin probarla!
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