La Squisita
Roast beef, stracchino, calabacín a la plancha, rúcula
La Mediterranea
Prosciutto San Daniele, stracciatella, tomates secos, calabacín a la plancha
La Focacciamo
Carpaccio de ternera, stracchino, crema de trufa, rúcula
La Rustica
Porchetta, crema de alcachofas, calabacín a la plancha, Grana Padano
La Classica
Prosciutto cotto, mozzarella Fior di Latter, pesto de albahaca de la casa
La Deliziosa
Mortadella, stracciatella, crema de pistacho
La Diavola
Spianata piccante, stracciatella, rúcula
La Favolosa
Mortadella trufada, tomates secos, Grana Padano, aceite de trufa
La Saporita
Bresaola, tomates semisecos, Grana Padano, rúcula
La Gustosa
Porchetta, queso stracchino, tomates secos